französische Butterdosen

Handgedrehte Butterdosen sind eine Möglichkeit die Butter ausserhalb des Kühlschranks auf zu heben. Die Butter wird in den Deckel gestrichen. In das Gefäß wird etwas Wasser gefüllt. Die Butter ist so luftdicht abgeschlossen, und wird durch die Verdunstungskälte gekühlt.

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